こおらす
Verb, Transitive
1.
to freeze, to refrigerate
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のこったごはんをれいとうこでこおらすことができる。
残ったご飯は冷凍庫で凍らすことができる。
Leftover rice can be frozen in the freezer.
かれはつったさかなをしんせんなうちにこおらした。
彼は釣った魚を新鮮なうちに凍らした。
He froze the fish he caught while it was fresh.
きゅうそくにこおらすぎじゅつは、しょくひんのひんしつほじにふかけつである。
急速に凍らす技術は、食品の品質保持に不可欠である。
Rapid freezing technology is essential for maintaining food quality.
なつには、フルーツジュースをこおらしてシャーベットにするのがすきだ。
夏には、フルーツジュースを凍らしてシャーベットにするのが好きだ。
In summer, I like to freeze fruit juice to make sherbet.
にくをこおらすまえに、こわけにしておくとべんりだ。
肉を凍らす前に、小分けにしておくと便利だ。
It's convenient to divide meat into small portions before freezing it.
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