knotweed (Polygonaceae)
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たでタデ
Noun
1.
knotweed (Polygonaceae), jointweed, smartweed
word usually written using kana alone
2.
water pepper (Persicaria hydropiper)
word usually written using kana alone
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たでのははすこしからみがある。
蓼の葉は少し辛味がある。
Knotweed leaves have a slightly spicy taste.
「たでくうむしもすきずき」ということわざがある。
「蓼食う虫も好き好き」ということわざがある。
There is a proverb, "Some like nettles, some like roses" (literally, "Even bugs that eat knotweed have their preferences").
さしみには、たですをそえるのがでんとうてきだ。
刺身には、蓼酢を添えるのが伝統的だ。
It is traditional to serve knotweed vinegar with sashimi.
あきになると、たでのはながピンクいろにさきみだれる。
秋になると、蓼の花がピンク色に咲き乱れる。
In autumn, knotweed flowers bloom profusely in pink.
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