しおみずえんすい
Noun
1.
salt water, brine
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このつけものはしおみずでしっかりつけこまれている。
この漬物は塩水でしっかり漬け込まれている。
These pickles are thoroughly brined in salt water.
パスタをゆでるときは、すこししおみずにするとおいしいです。
パスタを茹でる時は、少し塩水にすると美味しいです。
When boiling pasta, it tastes better if you add a little salt to the water.
ぎょかいるいをほぞんするために、こいしおみずにつけこむことがあります。
魚介類を保存するために、濃い塩水に漬け込むことがあります。
Seafood is sometimes pickled in strong brine for preservation.
さばくのオアシスでは、しおみずがわきだすこともある。
砂漠のオアシスでは、塩水が湧き出すこともある。
In desert oases, salt water sometimes springs up.
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