はぎれ
Noun
1.
feel when biting
2.
manner of enunciation
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はぎれのよいパンはちょうしょくにぴったりだ。
歯切れの良いパンは朝食にぴったりだ。
Bread with a good bite is perfect for breakfast.
ゆですぎると、めんのはぎれがわるくなる。
茹ですぎると、麺の歯切れが悪くなる。
If you boil them too much, the noodles lose their bite.
かれのスピーチははぎれがよく、ききとりやすかった。
彼のスピーチは歯切れが良く、聞き取りやすかった。
His speech was clear and easy to understand.
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