live fish and shellfish (kept in a tank in a restaurant)
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活け魚生け魚
かつぎょいけうお
Noun
1.
live fish and shellfish (kept in a tank in a restaurant)
ANIMATION
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このみせではしんせんなかつぎょがたべられます。
この店では新鮮な活魚が食べられます。
You can eat fresh live fish at this restaurant.
すいそうで泳ぐかつぎょをみて、こどもたちはおおよろこびした。
水槽で泳ぐ活魚を見て、子供たちは大喜びした。
The children were delighted to see the live fish swimming in the tank.
かつぎょりょうりは、せんどがいちめいなので、いきたままちょうりされることが多い。
活魚料理は、鮮度が命なので、生きたまま調理されることが多い。
Live fish dishes prioritize freshness, so they are often cooked while still alive.
かつぎょのゆそうには、とくしゅなぎじゅつとせつびがひつようとされる。
活魚の輸送には、特殊な技術と設備が必要とされる。
Special techniques and equipment are required for transporting live fish.
かつぎょのしじょうかかくは、てんこうやぎょかくりょうによってへんどうする。
活魚の市場価格は、天候や漁獲量によって変動する。
The market price of live fish fluctuates depending on the weather and catch volume.
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