しにせ
Noun
1.
long-established shop, shop of long standing, old shop
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このおかしやさんはしにせです。
このお菓子屋さんは老舗です。
This confectionery shop is a long-established one.
きょうとにはおおくのしにせりょかんがあります。
京都には多くの老舗旅館があります。
There are many long-established inns in Kyoto.
そのしにせは、でんとうのあじをまもりながらあたらしいしょうひんもかいはつしている。
その老舗は、伝統の味を守りながら新しい商品も開発している。
That long-established shop is developing new products while preserving its traditional taste.
しにせのしょくにんわざは、せだいをこえてうけつがれています。
老舗の職人技は、世代を超えて受け継がれています。
The craftsmanship of long-established shops is passed down through generations.
しにせののれんをまもりつづけることは、なみなみならぬどりょくをようする。
老舗の暖簾を守り続けることは、並々ならぬ努力を要する。
Continuing to uphold the tradition of a long-established shop requires extraordinary effort.
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