蒸す
ふかす
Verb, Transitive
1.
to steam (food)
ANIMATION
Stroke 0 / 18
Speed1.0x
Speed1.0x
ふかしたてのさつまいもはあまくておいしい。
蒸かしたてのさつまいもは甘くて美味しい。
Freshly steamed sweet potatoes are sweet and delicious.
ちゃわんむしをつくるには、らんえきをしっかりふかすひつようがあります。
茶碗蒸しを作るには、卵液をしっかり蒸かす必要があります。
To make chawanmushi, you need to properly steam the egg mixture.
むかしながらのせいほうで、もちごめをていねいにふかしてもちをつくります。
昔ながらの製法で、もち米を丁寧に蒸かして餅を作ります。
Following traditional methods, we carefully steam glutinous rice to make mochi.
ふかすことで、しょくざいのえいようをそこなわずにちょうりできます。
蒸かすことで、食材の栄養を損なわずに調理できます。
By steaming, you can cook ingredients without losing their nutrients.
Kanji that make up this word
Track your mastery
Kumi's KMT system will track your mastery across kanji, vocabulary, grammar, and reading. Create an account to join the waitlist for 220,000+ concepts.