しょくつう
Noun
1.
gourmandism
2.
gourmet, gourmand, foodie
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しょくつうのあいだで、そのレストランはたかくひょうかされている。
食通の間で、そのレストランは高く評価されている。
Among gourmets, that restaurant is highly regarded.
しんのしょくつうは、たんにこうかなしょくざいをもとめるのではなく、そざいのあじをさいだいにひきだすちょうりほうをそんちょうする。
真の食通は、単に高価な食材を求めるのではなく、素材の味を最大限に引き出す調理法を尊重する。
A true gourmet doesn't just seek expensive ingredients, but respects cooking methods that bring out the maximum flavor of the ingredients.
しょくつうのゆうじんといっしょに、かくためいてんをさがしにでかけた。
食通の友人と一緒に、隠れた名店を探しに出かけた。
I went out with my gourmet friend to search for a hidden gem restaurant.
にほんのしょくぶんかはとくふかく、しょくつうをうならせるりょうりがかずおおくそんざいする。
日本の食文化は奥深く、食通を唸らせる料理が数多く存在する。
Japanese food culture is profound, and there are many dishes that impress gourmets.
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