うすぎり
Noun
1.
thin slice, slicing thin
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このきかいをつかえば、どんなしょくざいでもきんいつなうすぎりにできる。
この機械を使えば、どんな食材でも均一な薄切りにできる。
With this machine, you can thinly slice any ingredient uniformly.
しゃぶしゃぶにはぎゅうにくのうすぎりがかかせない。
しゃぶしゃぶには牛肉の薄切りが欠かせない。
Thinly sliced beef is essential for shabu-shabu.
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