にほんりょうり
Noun
1.
Japanese cooking, Japanese cuisine
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彼は日本料理の板前として、長年修行を積んできました。
He has trained for many years as a Japanese chef.
日本料理は、その繊細な味付けと美しい盛り付けで世界的に評価されています。
Japanese cuisine is globally acclaimed for its delicate seasoning and beautiful presentation.
伝統的な日本料理の技術は、世代を超えて受け継がれてきました。
Traditional Japanese culinary techniques have been passed down through generations.
ユネスコ無形文化遺産にも登録されている日本料理は、健康的な食文化としても注目されています。
Japanese cuisine, also registered as a UNESCO Intangible Cultural Heritage, is also attracting attention as a healthy food culture.
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