にくしつ
Noun, Particle
1.
fleshiness
Noun
2.
meat quality
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霜降りの肉質は、口の中でとろけるような食感を生み出す。
The marbled meat quality creates a melt-in-your-mouth texture.
魚の肉質は、鮮度や調理法によって大きく変わります。
The flesh quality of fish varies greatly depending on its freshness and cooking method.
品種改良により、より優れた肉質を持つ豚が開発された。
Through selective breeding, pigs with superior meat quality have been developed.
専門家は、肉質を評価するために様々な科学的分析を行います。
Experts conduct various scientific analyses to evaluate meat quality.
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