コーンスターチコーン・スターチコンスターチ
Noun
1.
cornstarch, corn starch, cornflour
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中華料理では、コーンスターチで肉に下味をつけ、柔らかく仕上げる。
In Chinese cuisine, cornstarch is used to marinate meat and make it tender.
カスタードクリームを作る際、コーンスターチが滑らかな舌触りを出すのに役立つ。
When making custard cream, cornstarch helps create a smooth texture.
グルテンフリーのレシピでは、小麦粉の代わりにコーンスターチがよく用いられる。
In gluten-free recipes, cornstarch is often used instead of wheat flour.
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