ロースト
Noun, Participle, Verb, Transitive
1.
roast
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新鮮な野菜をローストすると、甘みが増して美味しい。
When you roast fresh vegetables, their sweetness increases and they become delicious.
クリスマスには、家族で大きなターキーをローストするのが伝統だ。
For Christmas, it's a tradition for the family to roast a large turkey.
低温でじっくりローストすることで、肉の旨味が凝縮される。
By slowly roasting at a low temperature, the umami of the meat is concentrated.
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