煠める
いためる
Verb, Transitive
1.
to fry, to saute, to stir-fry
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かのじょはちゅうかりょうりがとくいで、いつもてぎわよくやさいをいためる。
彼女は中華料理が得意で、いつも手際よく野菜を炒める。
She's good at Chinese cooking and always stir-fries vegetables skillfully.
フライパンにあぶらをひいて、ぶたにくをたまねぎをよくいためる。
フライパンに油をひいて、豚肉と玉ねぎをよく炒める。
Heat oil in a frying pan and stir-fry the pork and onions well.
こげつかないように、つよびでてばやくいためるのがコツです。
焦げ付かないように、強火で手早く炒めるのがコツです。
The trick is to stir-fry quickly over high heat so it doesn't burn.
ちょうしょくには、たまごとベーコンをいっしょにいためたものがすきだ。
朝食には、卵とベーコンを一緒に炒めたものが好きだ。
For breakfast, I like scrambled eggs and bacon.
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