煮干し
にぼし
Noun
1.
(small crunchy) dried sardines
ANIMATION
Stroke 0 / 15
Speed1.0x
Speed1.0x
にぼしは、みそしるやにもののだしによくつかわれます。
煮干は、味噌汁や煮物の出汁によく使われます。
Dried sardines are often used for dashi in miso soup and simmered dishes.
こどものころ、おやつがわりににぼしをそのままたべるのがすきでした。
子供の頃、おやつ代わりに煮干をそのまま食べるのが好きでした。
When I was a child, I liked to eat dried sardines as a snack.
にぼしはカルシウムがほうふで、けんこうてきなしょくせいかつにかけがえのないしょくざいです。
煮干はカルシウムが豊富で、健康的な食生活に欠かせない食材です。
Dried sardines are rich in calcium and are an indispensable ingredient for a healthy diet.
にぼしのせんべつからかんそうまで、でんとうてきなせいほうをまもることで、ふうみゆたかなだしがうまれる。
煮干の選別から乾燥まで、伝統的な製法を守ることで、風味豊かな出汁が生まれる。
By preserving traditional methods from the selection to the drying of dried sardines, a flavorful broth is created.
Kanji that make up this word
Track your mastery
Kumi's KMT system will track your mastery across kanji, vocabulary, grammar, and reading. Create an account to join the waitlist for 220,000+ concepts.